味游法国
复制法国第一鸭
蜗牛过笋桥的蜗牛软滑无渣带馥郁牛油香,茄酱酸度恰好解腻又不会抢味。
银塔血鸭
在法国最出名的餐厅是有400多年历史的巴黎银塔餐厅,银塔最出名的就是号称法国第一鸭的血鸭,餐厅每只鸭都有编号。不过现在想吃银塔血鸭就不用等这么久,因为五羊新城珠江宾馆顶层的爱丽斯餐厅,特别从法国请来曾在银塔餐厅工作过的大厨MR.DENIS坐镇,把银塔餐厅拿手的血鸭和巴黎的宫廷宴复制到广州。