海味香瓜盅
2007-12-5 9:07:27
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| ·配 料: | 香瓜一颗、苹果半颗、草虾仁四尾、小型鲜干贝四颗、蟹肉棒一条、低脂沙拉酱少许。 | |
| ·特 色: | 富含优质蛋白质及维他命，肌肤健康又亮丽！香瓜的甜香令人心旷神怡，也含有维他命A、C、B2及多种矿物质，可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等，更能让你的皮肤水当当。搭配的海鲜虾仁与干贝，都是低脂肪、低热量，却含有优质蛋白质和钙质的营养海产，和香甜爽脆的苹果丁搭配，再适合也不过了。吃的时候可以先从里头的海鲜享用起，最后再连同香瓜全部吃掉，是不是也饶富趣味呢？ |
| ·操 作: | 1.香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。
2.虾仁、干贝入沸水烫熟，放凉；蟹肉棒撕成丝状备用。 3.苹果去皮、切小丁，与处理好的海鲜一同用沙拉酱拌匀。 4.将拌好的海鲜装回香瓜盅内，即可上桌。 |
| ·营养价值: |
香瓜 - 又名甜瓜、香瓜、熟瓜、甘瓜、果瓜。甜瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国 苹果 - 又名滔婆、柰、柰子、频婆、平波、超丸子、天然子。苹果为蔷薇科植物苹果的果实。主要产于华北、东北一带，夏、秋季果实成熟时采摘，可洗净鲜用 虾肉 - 虾主要分淡水虾和海水虾，常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾。虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺是滋补壮阳之妙品。 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化 |
| ·所属菜系: | 美容菜谱 |