健美牛肉粥
2007-12-17 11:30:49
| ·图 片: |
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| ·原 料: | 白米 1杯 牛里脊 150克 淀粉 1小匙 芹菜末 2大匙 牛骨高汤 10杯 盐、黑胡椒 各适量 | |
| ·特 色: | 补充大量钙质与胶质，可增加身高，健美体态。 | |
| ·操 作: | 1.白米洗净沥干。
2.牛骨高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加盐调味。 3.牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内。 4.将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 | |
| ·营养价值: | 牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的称号 | |
| ·所属菜系: | 减肥菜谱 | |
