马兰豆腐
2007-12-27 10:42:40
| ·图 片: |
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| ·原 料: | 嫩豆腐１５０克，马兰豆腐１００克，香菇１００克，鲜笋１００克，姜汁、骨头汤、麻油适量。 | |
| ·特 色: | 此菜可疗治溃疡、口臭、面部痤疮、便秘等。 | |
| ·操 作: | １．将洗净的马兰头放进烧沸的开水锅里烫去苦涩味，再捞起切成末；
２．将豆腐、香菇、鲜笋切成丁过一道开水； ３．将所有原料下锅，用湿淀粉勾稀芡即可。 | |
| ·营养价值: |
豆腐 - 豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎 蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实 | |
| ·所属菜系: | 美容菜谱 | |
