龙须饼
2008-2-16 10:23:50
| ·图 片: |
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| ·原 料: | 面条。 金糕。 盐、白糖、食用油。 | |
| ·特 色: | 形似龙须，香甜酥脆。 | |
| ·操 作: | 1、将面条撒上干面粉，两手搭扣抹上油，金糕切成丝；
2、坐锅点火倒油，油至4成熟时，放到油锅中炸至浅黄色，捞出装盘，撒上白糖和金糕即可食用。 | |
| ·营养价值: | 面条 - 又名面、水面、面条子。面条古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是后来才有的 | |
| ·所属菜系: | 精品主食 | |
| ·图 片: |
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| ·原 料: | 面条。 金糕。 盐、白糖、食用油。 | |
| ·特 色: | 形似龙须，香甜酥脆。 | |
| ·操 作: | 1、将面条撒上干面粉，两手搭扣抹上油，金糕切成丝；
2、坐锅点火倒油，油至4成熟时，放到油锅中炸至浅黄色，捞出装盘，撒上白糖和金糕即可食用。 | |
| ·营养价值: | 面条 - 又名面、水面、面条子。面条古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是后来才有的 | |
| ·所属菜系: | 精品主食 | |
