韭菜炒喉丝
2008-2-16 11:25:54
| ·原 料: | 韭菜四两切段，黄喉、胡萝卜各三两切丝，盐适量，淀粉一大匙加两大匙和适量味精、水调成芡汁。 |
| ·操 作: | 1、锅内加水烧沸后将全部原料焯一下。
 |
| ·营养价值: |
韭菜/韭黄 - 又名壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草。韭菜属百合科植物韭的叶，多年生宿根蔬菜。原产东亚，我国栽培历史悠久，分布广泛 胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根 |
| ·所属菜系: | 减肥菜谱 |