黄花粥
2008-2-27 10:10:34
| ·图 片: |
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| ·原 料: | 大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐和生姜少许。 | |
| ·操 作: | 锅炉内加水约毫升，置火上，下大米生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠入精盐调味即可。 | |
| ·营养价值: |
大米 - 又名稻米。稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化 黄瓜 - 又名胡瓜、王瓜、刺瓜、青瓜。黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛 | |
| ·所属菜系: | 美味粥汤 | |
