叫你怎样有得吃有得“螺”

　　想尝试正宗海南风味，又想有得吃有得“螺”？那就要去“海南人家”。在这里能吃各种特色海南螺，吃完之后还能把漂亮的螺壳打包回家做装饰摆设，一举两得。餐厅里摆了很多海南特产：椰子酒、椰子糖、椰子粉等，喜欢的话可以买些回家。文昌鸡，加积鸭，东山羊等海南名菜这里都有，但最不能错过的当然是各式海螺，冰镇、白灼、爆炒……来一场盛大的螺贝宴。

　　一斤塔螺大概仅有5只，是比较贵价的品种哦。据说用微波炉“叮”一下，螺壳就很容易被敲开。这种塔螺的食法是切片冰镇上桌，有点像日本刺身。

　　用的是黑糯米，加了枣进去，入口微甜。选用又软又香的椰BB(小椰子)，除了吃饭，连椰肉也不要错过哦。

　　海螺食法大揭密：

　　3、把肉从螺壳里分离出来；

　　4、蘸上芥末大口啖之。