益母草排骨汤

·图　　片:  

 
·原　　料: 排骨、益母草、红枣。 
 
·操　　作: 1.　猪小排洗净，沸水烫2分钟，再洗净，加清水煮1小时。

2.　20克益母草、红枣若干粒，加入排骨汤中，沸后转小火再10分钟。

3.　捞出排骨和枣，撇去药渣保留汤汁，加冰糖3粒。
 
 
·营养价值: 枣 - 又名红枣、美枣、良枣。枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广，北边达到辽宁的锦州、北镇

·所属菜系: 药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物