炝黄瓜条

·图　　片:  

 
·原　　料: 黄瓜500克。
香油15克 盐8克 味精2克。 
 
·操　　作: 1.将黄瓜刷干净，去把，切成6厘米长的段；

2.黄瓜一剖两半，半改成3条，片去带籽的瓤，用精盐拌匀，腌10分钟；

3.将黄瓜条沥去水分，拌入味精、香油，皮面朝上，码入盘内。
 
 
·营养价值: 黄瓜 - 又名胡瓜、王瓜、刺瓜、青瓜。黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉
 
·所属菜系: 家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴