韩式凉拌桔梗

·图　　片: 

·原　　料: 桔梗、醋3大匙、糖3大匙、香油1小匙、鱼露1小匙(没有也没关系)芝麻(押碎)1小匙。 
 
·操　　作: 1.将桔梗去皮剥丝后洗净，并放入锅中煮去苦味，捞起备用

2.加入预先调好的酱料，混合搅拌均匀，即可。(拌好后放冰箱冷藏约半天，味道会更好吃) 
 
·营养价值: 桔梗 - 又名包袱花、铃当花、道拉基、白药、利如、梗草、卢茹、房图、苦梗、苦桔梗。桔梗为桔梗科植物桔梗的根。桔梗为多年生草本 
 
·所属菜系: 韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻