海带芽什蔬汤

·图　　片:

·原　　料: 海带芽。
滑子菇、豆芽菜、鸡蛋、小西红柿。
盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱。 
 
·特　　色: 味道鲜美，清淡爽口。 
 
·操　　作: 1、将小葱切成末，西红柿切开，鸡蛋入碗中打散，豆芽菜洗净，海带芽剪断备用；

2、坐锅点火倒入水，水开后放入海带芽、滑子菇大火炖2-3分钟，加入胡椒粉、鸡精、盐调味，放入豆芽，待豆芽煮熟后倒入鸡蛋、西红柿，撒上葱末、淋香油即可。
 
 
·营养价值: 海带 - 又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻 
 
·所属菜系: 美味羹汤