黄金翡翠双面糕

·图　　片:  

 
·原　　料: 优质玉米面、白面、鸡蛋、韭菜、白糖、食盐、花生油、香油、味精等调料。
 
 
·特　　色: 颜色分明，香嫩可口，味道浓厚，口感放松，微甜，易消化,营养丰富。 
 
·操　　作: 1、把玉米面和白面和好后，发酵。

2、烙糕烙热后，放置少许食油，将发酵好的面中放水、糖和碱进行搅拌，搅好后取一勺放置锅中。

3、一分钟后，将韭菜与鸡蛋及调料合制而成的馅放置烙糕子上面，待片刻取出即可食用。
 
 
·营养价值: 面粉 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉分为高筋粉H 
 
·所属菜系: 精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。