陈三更老鸭具有骨架透酥，肥、嫩、鲜、香而不腻，使用40余个炉灶、砂锅，温火5小时以上精炖而成。特色包装高温长达7小时，实属精品，更是馈赠之佳品。特别对中老年人、高血压、糖尿病等到患者有独特的食疗滋补作用。

陈三更人善于钻研，敏于创新，喜欢走别人不敢走的路，敢于创别人不敢创的业。以科学的理念，采用科学的配方，用砂锅文火三更时间炖制而成的“陈三更老鸭”，达到了“骨架透酥、肥、嫩、鲜、香而不腻”等特点，全国各地口味皆宜。并配有精致、时尚、别具一格的包装，高温保持7小时以上，是馈赠亲朋好友之佳品，来临沂谈商机、旅游的客人，吃不到陈三更确属一大遗憾。          陈三更老鸭在二十一世纪被国家注册，一跃成为全国的美食品牌，由中央电视台满汉全席节目组举办的中国扬州淮阳菜烹饪技术大赛中荣获特等奖。2005年6月山东卫视台上榜品牌。         陈三更这一品牌是沂蒙人民在全国美食中又增添了一大亮点。乃为绝代名吃。并以精准的品牌定位，获得了市场认可，全国各地的消费者，吃过都说独特之最，来电、来函赞誉不绝。向有远见之士提供参观，共谋发展。